Đoàn kiểm tra liên ngành xã Thần Sa làm việc tại bếp ăn bán trú

Tại các điểm trường: Trường Mầm non Thượng Nung, Trường Tiểu học Thượng Nung, Trường PTDTBT THCS Thượng Nung, Trường Tiểu học Lũng Luông, Trường Mầm non Thần Sa, Trường Tiểu học Thần Sa và Trường PTDTBT THCS Thần Sa, đoàn đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các bếp ăn bán trú của các trường học; tập trung kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với các cơ sở thuộc diện cấp phép); giấy khám sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của cán bộ, nhân viên trực tiếp chế biến. Đồng thời, kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; quy trình tiếp nhận, chế biến, bảo quản thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn; nguồn gốc nguyên liệu đầu vào. 

Một số hình ảnh khác

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn thực hiện lập biên bản kiểm tra; hướng dẫn, nhắc nhở các đơn vị bổ sung, hoàn thiện hồ sơ theo quy định; tổ chức tuyên truyền các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; đồng thời xem xét việc lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết theo thẩm quyền của Trưởng đoàn.

Hoạt động kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; kịp thời phát hiện, ngăn chặn các hành vi vi phạm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm trong môi trường học đường./.